Unos días en La Cerdaña con Carlit

img_20161031_131054597 Aprovechando el buen tiempo hace un par de semanas nos decidimos a hacer las maletas y emprendimos un viaje en coche cruzando el Pirineo Catalán hasta nuestra la Cerdaña.

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A medida que avanzábamos por esta carretera serpenteante nos inundaba una explosión de colores otoñales, desde los tonos ocre y dorados, a los más naranjas y el rojo más vivo.

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Siempre he adorado la calma que me transmite la Cerdaña, este rincón rodeado de altas montañas nevadas que contrasta con la llanura de verde intenso que se extiende en todas direcciones hasta donde alcanza la vista. La Cerdaña son espectaculares paisajes, pueblos con encanto y tradición, y platos típicos que te inundan con los sabores de la montaña.

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Os hemos hablado de la Cerdaña en anteriores post. Hoy os dejo con unas fotografías que realicé en uno de sus pueblos de calles adoquinadas, y ventanas de madera rústica. Damos un paseo por Talló, un pequeño pueblo con una iglesia monumental, al que puedes acceder dando un pequeño paseo por los campos que lo rodean desde su pueblo vecino Bellver de Cerdaña.

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Amamos tanto la Cerdaña que cuando no estamos ahí muchas veces recordamos sus platos con Carlit, la casa artesanal gastronómica de la zona. Os animamos a probarlos y os recomendamos especialmente el Trinxat de la Cerdaña tradicional, sus patatas enmascaradas y el delicioso magret de pato y panceta. 

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Te animamos a probarlos!!!

Angie